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[曬照] 山東版涼面

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  • TA的每日心情
    逗你玩
    2019-2-25 22:02
  • 簽到天數: 55 天

    [LV.5]忠實粉絲

    樓主
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    發表于 2019-5-23 18:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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    還是自己做的這種吃著過癮,一次至少兩大碗

                                   
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    該用戶從未簽到

    沙發
    發表于 2019-5-23 18:17 | 只看該作者
    真會整
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  • TA的每日心情
    還不錯
    2019-10-15 07:36
  • 簽到天數: 1549 天

    [LV.Master]

    3
    發表于 2019-5-23 18:21 手機發帖 | 只看該作者
    放點牛肉會更好
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  • TA的每日心情
    逗你玩
    2019-2-25 22:02
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    [LV.5]忠實粉絲

    4
     樓主| 發表于 2019-5-23 18:22 手機發帖 | 只看該作者
    BHC123 發表于 2019-05-23 18:21
    放點牛肉會更好

    素的涼面,怎么能放肉呢
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  • TA的每日心情
    我來了
    2019-10-16 06:32
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    [LV.10]壇在人在

    5
    發表于 2019-5-23 18:33 | 只看該作者
    涼面怎那么多湯。
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  • TA的每日心情
    逗你玩
    2019-2-25 22:02
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    [LV.5]忠實粉絲

    6
     樓主| 發表于 2019-5-23 18:35 手機發帖 | 只看該作者
    隴右人 發表于 2019-05-23 18:33
    涼面怎那么多湯。

    湯多了才好吃,麻汁湯
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  • TA的每日心情
    伐開心
    2019-10-16 09:11
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    [LV.7]駐壇使者

    7
    發表于 2019-5-23 18:47 | 只看該作者
    你的面條坨了,不好吃了!
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  • TA的每日心情
    我來了
    2016-12-29 00:03
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    [LV.1]初來乍到

    8
    發表于 2019-5-23 18:54 手機發帖 | 只看該作者
    秋風瑟瑟 發表于 2019-5-23 18:47
    你的面條坨了,不好吃了!

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    該用戶從未簽到

    9
    發表于 2019-5-23 19:12 手機發帖 | 只看該作者
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  • TA的每日心情
    伐開心
    2019-10-16 00:02
  • 簽到天數: 1623 天

    [LV.Master]

    10
    發表于 2019-5-23 19:23 | 只看該作者
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  • TA的每日心情
    睡不著
    2018-5-15 14:22
  • 簽到天數: 16 天

    [LV.4]社區???/p>

    11
    發表于 2019-5-23 23:19 手機發帖 | 只看該作者
    當地人吧?和我老家的涼面一樣的,豆角炒雞蛋,放到面條里,再放蒜泥。上學時一頓能吃兩大碗。
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  • TA的每日心情
    困屎了
    2018-1-22 09:58
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    [LV.2]偶爾逛逛

    12
    發表于 2019-5-23 23:31 手機發帖 | 只看該作者
    阿拉冰 發表于 2019-5-23 18:35
    湯多了才好吃,麻汁湯

    說說做法,明天中午就它了
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    逗你玩
    2019-2-25 22:02
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    [LV.5]忠實粉絲

    13
     樓主| 發表于 2019-5-24 06:11 手機發帖 | 只看該作者
    秋風瑟瑟 發表于 2019-05-23 18:47
    你的面條坨了,不好吃了!

    這是剛出鍋的,就是這個樣
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    逗你玩
    2019-2-25 22:02
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    [LV.5]忠實粉絲

    14
     樓主| 發表于 2019-5-24 06:11 手機發帖 | 只看該作者
    辛欣 發表于 2019-05-23 23:19
    當地人吧?和我老家的涼面一樣的,豆角炒雞蛋,放到面條里,再放蒜泥。上學時一頓能吃兩大碗。

    對,我喜歡多放蒜泥和麻汁
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    很生氣
    2019-10-16 08:13
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    [LV.7]駐壇使者

    15
    發表于 2019-5-24 06:15 手機發帖 | 只看該作者

                                   
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    [LV.5]忠實粉絲

    16
     樓主| 發表于 2019-5-24 06:17 手機發帖 | 只看該作者
    親切親切拖后腿 發表于 2019-05-23 23:31
    說說做法,明天中午就它了

    豆角炒雞蛋和西紅柿備用,然后用醬油,醋和麻汁、水調好底湯,一到兩頭蒜搗成蒜泥備用,把細細的面條用清水煮熟,然后用涼白開焯一下降降溫,最后把炒好的菜和底湯、蒜泥放到面條里,再加滿涼白開,湯的濃度根據個人喜好自己調整,覺得淡了就再調點麻汁醬油,覺得咸了就多倒點水,蒜泥也是根據個人喜好多放或少放
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    睡不著
    2018-5-15 14:22
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    [LV.4]社區???/p>

    17
    發表于 2019-5-24 08:35 手機發帖 | 只看該作者
    阿拉冰 發表于 2019-05-24 06:11
    對,我喜歡多放蒜泥和麻汁

    如果苗條換成手工搟的寬面就完美了。當年暑假假期回老家,用大瓷盆和面,搟五張大面皮才夠一家人吃一頓的。再也回不到那時候了。。。
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    2015-5-5 16:56
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    [LV.2]偶爾逛逛

    18
    發表于 2019-5-24 08:37 | 只看該作者
    辛欣 發表于 2019-5-23 23:19
    當地人吧?和我老家的涼面一樣的,豆角炒雞蛋,放到面條里,再放蒜泥。上學時一頓能吃兩大碗。

    真能吃?。?!
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    該用戶從未簽到

    19
    發表于 2019-5-24 10:59 手機發帖 | 只看該作者
    看著挺有食欲
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    2019-10-16 08:14
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    [LV.10]壇在人在

    20
    發表于 2019-5-24 11:05 | 只看該作者
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